Il potassio è fondamentale per la funzione muscolare. Senza la giusta quantità di potassio, i muscoli non riescono a funzionare correttamente. Ci sono alcuni tipi di alimenti che sono abbastanza alti di potassio utili per aumentare l’assunzione quotidiana.
Banane e albicocche
E’ importante notare che la quantità giornaliera consigliata di potassio è 4.700 mg al giorno. Cinque albicocche avranno 407 mg di potassio, mentre 1 tazza di banane porterà 594 mg di potassio per la vostra dieta.
Patate al forno
Le patate al forno sono una buona fonte di potassio. Una patata ha 1.081 mg di potassio, quasi il 25 per cento del valore del quotidiano.
Uva passa
Molti non riescono a capire che l’uvetta è una buona fonte di potassio. Una tazza di uvetta ha 1.089 mg di potassio.
Frutta
La frutta, in generale, è una buona fonte di potassio. Una tazza di melone ha 494 mg di potassio, mentre la stessa quantità di mielata è 461 mg.
Verdure
Una tazza di pomodori ha 909 mg di potassio, mentre 1 tazza di spinaci ha 839 mg di potassio. Una tazza di fagioli è anche una buona fonte di potassio, con 955 mg.
